BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Tarján - ECPv5.5.0.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Tarján
X-ORIGINAL-URL:http://tarjan.hu
X-WR-CALDESC:Events for Tarján
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20220101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20220326T160000
DTEND;TZID=UTC:20220326T200000
DTSTAMP:20260409T183123
CREATED:20220304T100447Z
LAST-MODIFIED:20220304T100447Z
UID:2465-1648310400-1648324800@tarjan.hu
SUMMARY:Borverseny 2022
DESCRIPTION:Meghívó\n\n\nA Bacchus Bortársaság 2022. március 26-án rendezi a “XXXI”. Tarjáni Borversenyt\, melyre szeretettel várjuk Önöket és boraikat! \nA borverseny és az eredményhirdetés nyílt\, melyre szeretettel várunk minden kedves szőlő- és bortermelőt\, érdeklődőt. A részvételre és nevezésre külön bátorítjuk a tarjániakat és a tarjáni termőhelyen termelt szőlőből készített borok termelőit! \nBorbírálat és eredményhirdetés: 2022. március 26. szombaton 16.00 órától a tarjáni Egyesületek Házában (Közösségi Ház; Tarján\, Jókai utca 6.). \n\nVárjuk a kedves érdeklődőket a társadalmi zsűribe! Érkezés 15.30-ra.\nA bírálat a 20 pontos minősítési rendszer alapján történik.\nEredményhirdetés kb. 19:00 órakor\, utána vacsora\, ami vacsorajegy ellenében fogyasztható (nevezéskor korlátozott számban vásárolható).\n\nRészletek: \nMinták leadása: \n\n2022. március 25-én pénteken 16:30-18:30 óra között a tarjáni Egyesületek Házában (Közösségi Ház ) (2831 Tarján\, Jókai utca 6.)\, vagy:\n2022. március 25-án pénteken 8:00-11:00 óra között az ASG-KER Kisgép- és Szerszámáruházban (2800 Tatabánya\, Vértanúk tere 20.)\n\nA minták leadásakor fizetendő a minták nevezési díja: 1.000\,- Ft / minta\, valamint a kért vacsorajegyek ára ( 3.000\,- Ft / adag). A vacsorajegyek érkezési sorrendben\, korlátozott számban vásárolhatók. Később nincs lehetőség vacsorajegyek vásárlására. \nA minták leadása: mintánként 2-2 db forgalomban levő 0\,7-0\,75 literes\, lehetőleg sötét boros üvegpalack\, dugóval (preferált)\, csavarzárral vagy koronazárral lezárva. A palackokon semmilyen jelölés nem megengedett! \nA nevezéskor az alábbi adatokat kell megadni: \n\ntermelő neve\, címe\, e-mail címe (a nevet az oklevélre írjuk és megjelenik az eredménylistában; a címadatok megadása önkéntes\, azokat a szervezők a következő borversenyek és hasonló rendezvények meghívóinak kiküldéséhez használják fel)\nadott bor fajtája (melyet a bírákkal ismertetünk; házasítás és vegyes bor esetében a főbb fajtákat is kérjük megnevezni)\, évjárata\, kategóriája (ld. lejjebb)\, termőhelye\nbor fajtája vagy fantázianeve\, amely az oklevélen kerül feltüntetésre\ntovábbi információ a borról – ha rendelkezésre áll – mely segíti a helyes besorolást: pl. alkoholtartalom\, maradékcukor (száraz\, félszáraz\, édes)\, stb.\n\nBorok kategóriái: \n\nFehérbor: fehér szőlőből “hagyományos” eljárással (legfeljebb rövid héjon áztatás\, gyors feldolgozás; héjon erjedés nem történt) készült csendes bor\, mely irányított vagy spontán erjesztéssel készült\, technológiai vagy természetes tisztításon átesett (pl. derítés\, szűrés).\nRozébor: kék szőlőből “fehérbor technológiával” (ld. előző pont; héjon erjedés nem történt) készült csendes bor. Ide tartoznak a kék szőlőből készült “fehérborok” is.\nVörösbor: kék szőlőből\, héjon áztatással és erjesztéssel készült csendes vörösbor. Sillerbor: kék szőlőből készült\, tipikusan könnyed csendes vörösbor\, melynek erjedése a héjon áztatás során megindult\, de teljes lezajlása már a lemert vagy préselt lében történt meg. A sillerborokat a vörösborokkal közösen értékeljük.\nKülönleges bor: a fenti kategóriákba nem sorolható\, kizárólag szőlőből\, erjesztéssel készült bor (alkoholtartalmú ital). Ide tartoznak pl. a seprővel együtt fogyasztandó\, tipikusan az ún. naturális borok; a fehér szőlőből héjon erjesztéssel készült ún. narancsborok; a szén-dioxidot tartalmazó gyöngyöző\, habzó-\, és pezsgőborok\, pét-natok; élesztőhártya (flor) alatt érlelt borok; fehér és vörösbor házasításával készült borok; különböző évjáratok boraiból készült házasítások; aszúborok; stb. Javasoljuk. hogy a direkttermő szőlőből készült borok is ebben a kategóriában induljanak.\n\nA borverseny lebonyolítása \nA minták a beérkezéskor egyedi\, ún. nyilvános\, érkezési sorszámot kapnak. Az összes minta beérkezését követően\, kizárólag a mintákról rendelkezésre álló adatok alapján (fajta\, kategória\, cukortartalom\, évjárat) a versenybizottság a borokat szétosztja három bíráló bizottság között és megállapítják a kóstolási sorrendet\, törekedve arra\, hogy a bizottságok egyenlő számú tételt kóstoljanak; a bizottságok egyformán változatos kóstolási sort bíráljanak; valamint a sorrendben egymás után következő borok lehetőleg ne befolyásolják a tárgyilagos érzékszervi bírálhatóságot. \nA minták titkos\, ún. bírálati sorszámot is kapnak\, melyek hozzárendelése\, tárolása és visszafejtése számítógépes rendszerrel történik és lehetséges. A visszafejtés a borverseny lezártáig nem ismert. A bírálat során tételenként ismertetésre kerül: titkos sorszám\, fajta (kategória)\, évjárat; különleges borok esetében a specialitás fő jellemzője. A nyilvántartást vezető és a számítógépes rendszert kezelő személyek a bírálatban nem vesznek részt. \nA bizottságokban 2-2 fő meghívott borász\, vagy borászathoz kapcsolódó végzettségű\, foglalkozású szakmai zsűritag vesz részt. Bírálati súlyuk 1/3-1/3. A bizottságokban részt vesznek azok az érdeklődők és egyéb vendégek (társadalmi zsűri)\, akik ezt kérik és a helyszínen megjelennek\, és a bizottságuk elé került valamennyi mintát minősítik. A társadalmi zsűri átlagos pontszámának súlya a bírálatban 1/3. A bírálat a 20 pontos bírálati rendszer szerint történik. A bírálat preferáltan elektronikusan történik a bírálat ideje alatt a helyszínen elérhető online alkalmazás segítségével. Ehhez kérjük\, a bírák hozzanak magukkal feltöltött mobiltelefont vagy táblagépet\, tartalék vagy külső akkumulátort! A bírák pontszámaikat az adatvesztés elkerülésének érdekében bírálati lapon\, kézírással is rögzítik. Eltérés esetén a kézírással rögzített pontszámot vesszük figyelembe. Lehetőség van csak a papír alapú bírálatra is. \nA borok minősítése a szakmai és társadalmi zsűri által adott pontszámok átlaga alapján kerül meghatározásra. Két tizedes pontosságra kerekítve: \n\n16\,51 és nagyobb: bronzérem;\n17\,51 és nagyobb: ezüstérem;\n18\,51 és nagyobb: aranyérem;\nNagy aranyérem: kiemelkedő minőségű borért a szakmai bírálóbizottság egyhangú döntése alapján adható.\n\nDíjazás: \nOklevelet kapnak az arany-\, ezüst- és bronzérem minősítést elérő borok valamennyi kategóriában. Az oklevelekre a termelő neve\, a bor (nevezéskor leadott) fantázianeve\, ill. ennek hiányában a fajtája\, valamint az elért minősítés kerül feltüntetésre. Az évjárat csak abban az esetben jelenik meg\, ha nem egyezik meg a legutóbbi évjárattal. \nKülöndíjak: \n\nLegjobb tarjáni termőhelyű fehérbor: külön oklevél és kupa.\nLegjobb tarjáni termőhelyű vörösbor: külön oklevél és kupa.\nLegmagasabb pontszámot elérő bor: külön oklevél és kupa.\nLegjobb idegen (nem tarjáni) termőhelyű fehérbor: külön oklevél.\nLegjobb idegen (nem tarjáni) termőhelyű vörösbor: külön oklevél.\nLegjobb rozébor: külön oklevél.\nLegjobb különleges bor: külön oklevél.\nLegjobb Irsai Vándorkupa a legmagasabb pontszámot elérő Irsai Olivér borért: külön oklevél és vándorkupa.\nKrancz János-emlékdíj: a vándordíj és külön oklevél nyertesét a tarjáni szőlő- és borkultúráért legtöbbet tevő termelők közül választja ki a versenybizottság.
URL:http://tarjan.hu/esemeny/borverseny-2022/
LOCATION:Egyesületek Háza Jókai u. 6\, Jókai út 6.\, Tarján\, 2831
CATEGORIES:Hagyományőrzés,Szórakozás
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://tarjan.hu/wp-content/uploads/2022/03/bacchus.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR